Blog und Aktuelles


wein.kultur.gut. | Christian Kunz

Syrah auch als Shiraz bekannt, gehört zu den Top 10 Rebsorten weltweit. Die wandlungsfähige schwarze Traube bringt wie keine andere Sorte das Terroir ins Glas. Kultiviert wird Syrah in den trockenen

wein.kultur.gut. | Christian Kunz

Merlot ist einer der beliebtesten Rotweine der Welt und wird von nahezu allen großen Weinanbaunationen erzeugt. Die unkompliziert zu kultivierende Rebe stammt ursprünglich aus dem Bordeaux, steht für

wein.kultur.gut. | Christian Kunz

Die Temperatur beim Genuss von Wein spielt eine entscheidende Rolle für das Geschmackserlebnis. Die gesamte Bandbreite an Aromen entfaltet ein Wein erst bei der richtigen Temperatur.

wein.kultur.gut. | Christian Kunz

Zum schnellen und gleichmäßigen Herunterkühlen von Weißwein, Rose-/ oder Schaumwein füllt man einen Wein-/ Sektkühler mit Eiswürfeln, besser noch mit Crushed Ice. Danach gibt man etwas Salz über das

wein.kultur.gut. | Christian Kunz

Sauvignon Blanc zählt nach Chardonnay zu den bekanntesten und beliebtesten Weißweinsorten weltweit. Die aromatisch, intensive Rebsorte stammt ursprünglich aus Frankreich, wird in Deutschland,

wein.kultur.gut. | Christian Kunz

Grauburgunder, früher oft Ruländer genannt, heißt in Italien Pinot Grigio, in seiner ursprünglichen Heimat Frankreich Pinot Gris. Aromatischer Grauburgunder ist in Europa weit verbreitet, seine

wein.kultur.gut. | Christian Kunz

Chardonnay ist eine der bekanntesten und meist angebauten Weißweinsorte der Welt. Die vielfältige Rebsorte reift in fast allen Klimazonen, wird nahezu von allen Weinbaunationen kultiviert. Je

wein.kultur.gut. | Christian Kunz

Spanien halt weltweit die größte Weinanbaufläche, hier trifft Tradition auf modern ausgestattete Bodegas und innovative Winzer. Das Rioja gehört zu den bekanntesten Weinanbaugebieten, fraglos gibt es

wein.kultur.gut. | Christian Kunz

Deutsche Rotweine erfreuen sich wachsender Beliebtheit und genießen inzwischen auch international einen hervorragenden Ruf. Hierzulande gilt Spätburgunder als edelste und bedeutendste Rebsorte, aber