Steckbrief
| Weinart: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Rebsorte: | Sangiovese
90% Sangiovese, 10% Merlot |
| Wein-Prädikat: | DOCG |
| Jahrgang: | 2017 |
| Trinkreife: | jetzt bis 2027 |
| Alkohol: | 14 % Vol |
| Inhalt: | 0,75 L |
| Trinktemperatur: | 18-20 ℃ |
| Vinifizierung: | Die vollreifen Trauben mindestens 12 Tage lang mazeriert. Nach der Weinbereitung und dem Abstich, reift der Wein weitere zwei Jahre in Eichenfässern und verfeinert in der Flasche für mindestens drei weitere Monate. |
enthält Sulfite
Beschreibung
Der 1787 Vino Nobile di Montepulciano von Rocca delle Maccie besteht zu 90% aus Sangiovese und 10% Merlot.
Im Glas zeigt sich eine intensiv rubinrote Farbe welche mit der Zeit ins Granatrot übergeht.
Das intensive Bukett duftet nach blumigen und fruchtigen Aromen.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein würzig mit einem äußerst warmen Mundgefühl und einem lang anhaltendem Aroma.
Toller Trinkfluss!
Über das Weingut
Chianti Classico seit 1973
Rocca delle Macie liegt in der Chianti Classico Zone nahe bei Siena und Florenz. Der Gründer, Italo Zingarelli kaufte 1973 ein Dorf aus dem 14. Jahrhundert namens "Macìe", samt der naheliegenden Saint Alphonso Landwirtschaft in Castellina. Die Gebäude wurden weitläufig umgebaut und restauriert, einschließlich einer Modernisierung und Erweiterung der existierenden Keller.
Diese werden seither auf dem neuesten Stand gehalten. Rocca delle Macie ist eine junge Kellerei, besonders auf dem Hintergrund der Nachbarn mit in die Jahrhunderte gehender Geschichte und großem Namen in der Chianti Region.
Dennoch hat das Weingut in den letzten 30 Jahren sich einen Namen in der ganze Weinwelt gemacht. Es gilt als eines der meistgeachteten der Chianti erzeugenden Weingüter.
