Steckbrief
| Weinart: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Wein-Prädikat: | DOCG |
| Jahrgang: | 2019 |
| Trinkreife: | jetzt bis 2024 |
| Alkohol: | 13,5 % Vol |
| Inhalt: | 0,75 L |
| Trinktemperatur: | 16-18 ℃ |
| Auszeichnung: | James Suckling 92/100 (2019) |
| Auszeichnung: | Mundus Vini - Gold (2018) |
| Vinifizierung: | Von Hand ausgewählte und gelesene Trauben. Der Most mazeriert über Maischegärung auf den Traubenschalen für 12 bis 14 Tage. Nach der alkoholischen und malolaktischen Gärung wird der Wein in Fässern aus slawonischen oder französischen Eichenfässern für einen Zeitraum von 6 bis 10 Monaten, anschließend in der Flasche weiter verfeinert. |
enthält Sulfite
Beschreibung
Lebhaftes Rubinrot. Intensives und anhaltendes Bouquet mit Noten von Waldbeeren, die sich gut
mit den vom Holz der Fässer freigesetzten Aromen arangieren.
Im Geschmack würzig und vollmundig, unterstreicht er die außergewöhnliche Ausdauer des Bouquets.
Über das Weingut
Chianti Classico seit 1973
Rocca delle Macie liegt in der Chianti Classico Zone nahe bei Siena und Florenz. Der Gründer, Italo Zingarelli kaufte 1973 ein Dorf aus dem 14. Jahrhundert namens "Macìe", samt der naheliegenden Saint Alphonso Landwirtschaft in Castellina. Die Gebäude wurden weitläufig umgebaut und restauriert, einschließlich einer Modernisierung und Erweiterung der existierenden Keller.
Diese werden seither auf dem neuesten Stand gehalten. Rocca delle Macie ist eine junge Kellerei, besonders auf dem Hintergrund der Nachbarn mit in die Jahrhunderte gehender Geschichte und großem Namen in der Chianti Region.
Dennoch hat das Weingut in den letzten 30 Jahren sich einen Namen in der ganze Weinwelt gemacht. Es gilt als eines der meistgeachteten der Chianti erzeugenden Weingüter.
