Steckbrief
| Weinart: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Wein-Prädikat: | DOCG |
| Jahrgang: | 2018 |
| Trinkreife: | jetzt bis 2037 |
| Alkohol: | 14,5 % Vol |
| Inhalt: | 0,75 L |
| Trinktemperatur: | 16-18 ℃ |
| Auszeichnung: | Gambero Rosso - 3 Gläser (2016) |
| Auszeichnung: | James Suckling - 91/100 Punkte (2016) |
| Auszeichnung: | Wine Enthusiast - 94 Punkte (2016) |
| Auszeichnung: | Robert Parker - 93 Punkte (2016) |
| Vinifizierung: | Nach der Weinlese werden die Trauben sanft gepresst, der Most in temperaturkontrollierten Stahltanks vergoren. Nach einem kurzen Kontakt mit Trockeneis, um die Komplexität und das Aroma zu erhöhen, reift der Barolo drei Jahre in französischen Eichenfässern. |
enthält Sulfite
Beschreibung
Der Barolo D.O.C.G. "Monvigliero" wird in den besten Lagen von Verduno angebaut. Die Weinberge erstrecken sich im Barolo-Gebiet in einer Höhe von 200 bis 300m. Der Monvigliero kann mit gutem Recht als der wahre "Grand Cru" von Verduno bezeichnet werden und ist das beste Beispiel für die Eleganz des Weins. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt ca. 25 Jahre, sie werden in Südlage auf kalkhaltigen Lehmböden kultiviert.
Im Geschmack elegant, intensiv und robust, dabei samtig und äußerst harmonisch.
Über das Weingut
Gleichgewicht und Harmonie
Vor 45 Jahren gründeten die Brüder Franco und Carlo Pontiglione und Giuseppe Priola das Weingut Bel Colle, das sich seit 2015 im Besitz der Familie Bosio aus Santo Stefano Belbo befindet. Das Weingut wird heute von Luca Bosio und Mario Albrito geleitet, die ein eingespieltes Team sind, die Know-how und Erfahrungen zusammenführen. Bel Colle praktiziert einen nachhaltigen Weinbau, mit anschließender Handlese, sanftem Pressen des Leseguts und einer ausgewogenen Mazeration: jede einzelne Phase hat das Ziel, das Gleichgewicht und die Harmonie der im Weinberg gewonnenen Trauben unversehrt in die Flasche zu bringen und anschließend ins Glas zu transportieren.
