Steckbrief
| Weinart: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Bordeaux |
| Rebsorte: | Merlot |
| Wein-Prädikat: | AOC |
| Jahrgang: | 2016 |
| Trinkreife: | jetzt bis 2026 |
| Alkohol: | 14,5 % Vol |
| Zucker: | 0,5 g/l |
| Säure: | 6,0 g/l |
| Inhalt: | 0,75 L |
| Trinktemperatur: | 16-17 ℃ |
| Vinifizierung: | 4 wöchige Gärung und Mazeration im Edelstahltank. |
enthält Sulfite
Beschreibung
Im Glas zeigt sich eine dichte purpurrote Farbe mit granatroten reflexen.
Ausdrucksstarke Noten von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren mit leichten anklängen von mediterranen Kräutern und Vanille.
Angenehm trocken, rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, lebendig mit einer schmelzigen Textur und schöner Länge im Abgang.
Über das Weingut
Weine aus denen das Terroir spricht - Leidenschaftlich und verantwortungsvoll erzeugt
JEAN-BAPTISTE AUDY ist der Name der Firma von Pierre Bourotte und seines Sohnes Jean-Baptiste, Weinbergsbesitzer und Négociant in Personalunion. Die eigenen Güter von AUDY finden sich in Pomerol (Clos du Clocher), Lalande de Pomerol (Château Les Hauts Conseillants), Lussac St. Emilion (Château du Courlat) und im Gebiet Bordeaux Supérieur. Als Händler hingegen haben sich die Bourottes auf „Petits Châteaux“ spezialisiert. Kleine aber feine Güter also, die ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten und nicht, wie die bekannten Schlachtschiffe des Bordelais, Erzeuger von Spekulationsobjekten sind. Die hervorragenden Böden dieser Appellationen, gepaart mit Erfahrung und moderner Kellertechnik, bringen durchweg feine, elegante und ausbalancierte Weine hervor – typisch Bordeaux eben.
